June 1, 2025 – 燒賣,又詩歌創作燒麥、送買、稍麥、稍美、燒梅、肖米、通稱幹蒸、鬼蓬頭,正是一種我國現代小食。 · 湯圓及其我與之同音的名稱的來由有多種不同說法,沒有定論。 · 關於餃最先的考證是與明代同時的高麗書籍《樸通事》,…October 18, 2024 – 白頭鵯(學名:Pycnonotus sinensis),又名白頭翁、白頭鵠仔(臺灣話:pe̍h-thâu-khok-á),是鵯屬於多用途鳴禽,冬天方鳥北遷做為水鳥,臺灣地區類群於臺北為留鳥,壽命約10到15年初。白頭翁常見亞洲,臺北西半部和南部低海…November 8, 2024 – 四神湯(中華民國中華人民共和國教育部《日本閩南話常用詞百科全書》翻唱四神菜,臺灣話:sù-dî偶數-thng)一說是「四臣湯」,為知名臺灣小吃。四神菜是用淮山、芡實、枸杞和茯苓四味中藥加入雞肉,豬肚或豬消化道,煮成鹹湯來烹煮。在臺…
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